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封闭式循环流水养鱼又称工业化、工厂化养鱼,是水产养殖业在向现代化、企业化、规模化方向发展过程中产生的一种新的养殖方式,它充分运用现代先进技术和手段,可以人工控制鱼类的生活环境,使养鱼过程完全摆脱自然环境条件的限制,从而实现了高密度、高产量和高效率的渔业生产.我国从20世纪70年代开始研究工厂化养鱼技术,目前达到的放养密度因养殖条件的不同从每立方米水体放养几千克到几十千克不等,远低于国外鱼水重量比为1:10的养殖密度.