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有机化学引领我们在分子水平上洞察生命，它已成为了高等农业院校开设的一门重要基础课程。有机化学课程素材多，反应多，理论性差，难记忆。兴趣是最好的老师，课堂教学中激发学生学习兴趣是提高教学质量的关键。本文探讨了在课堂教学中适当地运用肢体语言、自制模型、讲故事，适当联系化学史和举例子等方法来激发学生的学习兴趣，使抽象的概念通俗易懂，使教学内容生动活泼，调动学生学习的积极性，不断提高课堂教学效果。