【摘 要】
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<正>禽类产品是人们肉类消费的重要来源,随着家禽养殖规模不断扩大、集约化程度不断提高,家禽养殖所面临问题也越来越多。家禽产品的质量安全问题也引起社会关注。在传统养殖
【机 构】
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广东省清远市清城区动物卫生监督横荷街分所;
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<正>禽类产品是人们肉类消费的重要来源,随着家禽养殖规模不断扩大、集约化程度不断提高,家禽养殖所面临问题也越来越多。家禽产品的质量安全问题也引起社会关注。在传统养殖过程中,养殖密度过大易造成应激反应,导致家禽抗病能力下降或生理病变,易引发肉品质量安全问题;鸡粪得不到及时处理,其散发的氨和硫化氢等恶臭气体使鸡更容易患有呼吸道疾病。本文针对上述问题来谈一下发酵床养鸡的优点及注意事项。
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