那天逛超市，当选酸奶时，我和好朋友都不约而同的翻看配料表，其中有一款大果粒酸奶，卖得很便宜——买一赠一，认真一看，赫然写着：水、白砂糖、生乳……居然是乳饮料！可包装和“大果粒”极为相似，两人对视一下，无奈的笑笑走了。虽然大家都知道酸奶好，但是我们究竟该如何选择适合自己的酸奶呢？
　　喝酸奶好处多多
　　营养专家们经常推荐我们喝酸奶，那么，喝酸奶有哪些好处呢？
　　1、能促进营养吸收。酸奶中含有的乳酸可以促进矿物质的吸收，比如钙等元素。
　　2、可以改善乳糖不耐症。乳糖不耐症指的是喝纯牛奶容易出现腹胀、腹泻、腹痛、恶心等症状，这是其中的乳糖在作祟。但如果喝酸奶就不会发生这种现象，因为酸奶将牛奶中大部分乳糖转变为乳酸了。
　　3、可预防腹泻。当食物中的一些有害菌进入小肠、大肠时，容易造成肠炎等疾病。这时医生就会建议，多喝有益菌活菌多的酸奶。
　　4、减轻辐射损伤。有营养专家做过实验，证明酸奶可以起到减轻辐射损伤的作用。
　　儿童酸奶其实不适合儿童
　　目前，市面上的酸奶种类主要有：大果粒、老酸奶、活菌酸乳饮料、儿童酸奶、原味酸奶等等。
　　如何挑选适合自己的酸奶呢？
　　1、爱喝大果粒酸奶的年轻朋友们都觉得它的口感很好，很香甜，还有果肉。但如果仔细分析，您就会发现，“香”是香精的作用，甜则是糖的功劳。对于果肉而言，更是只能取它好的口感，不能和新鲜水果的营养价值相提并论。
　　2、现在好多人都觉得老酸奶很地道，也很粘稠，和几十年前的差不多，其实酸奶的这种“冻”状主要是增稠剂的功劳，营养价值和稀的酸奶差不多。
　　3、有一种叫活菌酸乳饮料的，要想分清楚，就一定要注意其中心词是“饮料”，不是酸奶。它的一个最大特点是含有很多活的有益菌，可以留在人的肠道中发挥好的作用。但如果您是为了补充营养，此类产品不能和酸奶媲美。
　　4、家长们都觉得孩子就得喝所谓的“儿童酸奶”，但事实上儿童酸奶和普通酸奶的主要区别是甜度。它要比普通酸奶甜很多，不一定适合儿童。
　　5、有的朋友说，到处都是香精、色素，那我还是选原味的吧，相对要好些。是这样的，但“原味”只是没有香精，增稠剂仍然有。不过，香精、色素、增稠剂等添加剂虽然没有营养价值，但却满足人们的口感、视觉，如果在国家相关规定的使用范围内添加，是无毒无害的。
　　6、大家对食品安全问题很重视，尤其在奶类的挑选上更是慎之又慎，那么我们在力所能及的条件下，自己可以亲自动手制作酸奶，这样既没有添加剂，有益菌又很多，不仅喝得安全而且心里也踏实、放心。
　　糖尿病人也可以喝酸奶
　　最后，我们再来说说有关喝酸奶的几个小问题。
　　1、糖尿病人可以喝酸奶吗？
　　答：可以喝。酸奶不是能迅速升高血糖的食物，它远远不及面包的升糖速度。不过为了更保险，可以喝无糖酸奶，按正常量喝即可。
　　2、喝酸奶对牙齿有害吗？
　　答：有损害，所以喝完记得要漱口。
　　3、什么时候喝酸奶好？
　　答：什么时候都可以，比如早晨、晚上或是空腹。但不建议胃酸太多的人空腹喝。酸奶也不能和药一起喝，避免两者中的某些成分发生反应，引起身体不适。