【摘 要】
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<正>女性胆结石的发病率比男性要高两倍,肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低,如今美国哈佛大学一项研究显示
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<正>女性胆结石的发病率比男性要高两倍,肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低,如今美国哈佛大学一项研究显示,每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。研究人员认为,咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分,因为已经有实验证据表明咖啡因能促进胆囊收缩,从而预防胆结石在胆囊中形成。
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