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摘要 通过分析湖口县油菜生产现状及存在的问题，提出以主抓“油菜产业链融合”替代单抓“油菜生产”，加强一、二、三产业融合，构建“互联网 农业”平台的思路，引导油菜生产提质增效，以期推进油菜绿色高产高效创建工作。
关键词 油菜产业；“互联网 农业”；绿色；高产；高效；江西湖口
中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0038-01
Development Status and Countermeasures of Rape Industry in Hukou County
SHEN Guo-qin 1 GAO Bing-ke 2 * XU Zhi-feng 1 SHEN Hua-xi 1 PENG Chun-feng 2 CHE Pin-gao 2
（1 Hukou Agricultural Bureau in Jiangxi Province，Hukou Jiangxi 332505； 2 Jiujiang Agricultural Academy）
Abstract Through the analysis of the status and problems of rape production in Hukou County，the author put forward the "fusion of rape production chain" instead of "rape production"，strengthening the integration of all three industries，building the "internet agriculture" platform，in order to improve the quality and efficiency of rape production，and promote green and high yield and high efficiency.
Key words rape industry；"internet agriculture"；green；high yield；high efficiency；Hukou Jiangxi
湖口县地处江西省北部，九江市东部，属滨湖丘陵地区。全县国土面积669 km2，耕地面积1.87万hm2。2016年末，全县总人口30.1万人，其中，农业人口22.3万人，农业总产值12.4亿元，占全县国民生产总值的10.3%。
1 油菜生产基本情况
湖口县是江西省油菜生产的重要基地，冬油菜生长、结实情况在九江地区属上游，于2016—2017年被确定为国家油菜体系九江综合试验站示范基地。作为传统优势油料产业，2016年湖口县油菜种植面积达1.35万hm2，占耕地面积的比例为75%左右，其中旱地油菜种植面积9 333.33 hm2，占全县油菜播种面积的70%以上，油菜平均产量2 040 kg/hm2，总产2.76万t。
1.1 双低油菜品种基本实现全覆盖
近5年来，随着高产优质油菜品种推广面积的不断增加，湖口县油菜品种“多、乱、杂”的问题已经从根本上得到了解决。赣油杂7号、赣油杂8号、浔油8号、浔油9号、华油杂62、中油杂7819、希望699、沣油958、阳光2009、阳光131、沣油730等是湖口县油菜主推品种，“双低”油菜品种占全县油菜播种面积的98%以上。
1.2 生产技术逐步改进
油菜不按配方施肥，不合理的高肥料投入不仅不能获得效益，反而对耕地及水源造成污染，产生负效益[1]。在科学种植的指导下，以国家油菜产业技术体系九江综合试验站为依托，在全县范围内积极示范推广油菜全程机械化生产技术，如播期土壤适墒管理技术、机械化油菜品种、机械联合直翻技术、缓控释全营养一次施肥技术、芽前封闭除草技术、无人机田间高效管理技术、新型化学干燥技术、机械联合收获技术等。油菜全程机械化生产技术的推广应用，对减轻劳动强度、提高劳动生产率作用显著，有利于推动油菜规模化种植。
1.3 种植模式不断创新
近年来，湖口县水田油菜面积不断扩大，种植模式不断创新，积极推进“300元成本、200 kg产量、500元效益”的种植模式。目前，主要种植模式有水田油菜机械开沟免耕直播（其中稻油两熟占水田播面的70%，稻稻（再）油三熟占播面的30%）、棉林套播（占旱地油菜的20%）、棉地移栽（占旱地油菜的40%）、油豆（玉米、芝麻等）兩熟制旱地翻耕直播油菜面积占40%。种植模式的不断创新，增加了单位面积土地的产出效益，提高了农民的种植积极性。
1.4 潜能不断挖掘
为推进油菜产业链稳步健康发展，湖口县因地制宜开展油菜多功能用途的探索，积极开展油菜“饲用、肥用、菜油两用以及花期观赏旅游”，探索“兼用型油菜”生产技术。2016年在湖口县多个乡镇举办油菜花旅游文化节，将旅游观光与油菜产业融合，积极打造特色旅游观光休闲带，年接待游客数万人次，带动农村经济发展。
2 存在的问题
2.1 生产水平落后
当前面临着农民大量外出务工、劳动力成本急剧上升的困境，油菜种植基本由年老体弱的中老年人进行，农村单门独户种植无经济效应，机械化收获难以大范围推广。据统计，2017年湖口县夏机收油菜面积为4 733.33 hm2，占油菜总收获面积的35.0%，大部分仍然以人工收获、机械脱粒为主，油菜生产水平仍有巨大潜力可挖。
2.2 缺乏龙头企业
油菜籽加工仍通过传统小作坊榨油或者出售给上门收购的商贩消化，油脂加工企业缺乏，油菜生产未形成一条完整的产业链。规模小、品质差、加工工艺落后，无特色菜籽油品牌，菜籽油产品附加值低，经济效益无从谈起，无法带动当地油菜生产持续健康发展。
2.3 传统农业经济思维严重
油菜生产仍采用原始的市场经济追随方式。油菜籽价格高，会促使农民在第2年盲目地进行大面积种植[2]，结果造成菜籽滞销，价格下跌，农民种植积极性严重受挫，农业生产出现不稳定局面。
3 建议
3.1 加快油菜全程机械化生产推广步伐
劳动力成本上升，机械化程度偏低，对湖口县油菜生产造成了严重冲击。油菜产业的持续稳定发展，必须要以现代农业科技为保障，以油菜全程机械化“十二项”技术为依托，通过进村入户、广播、微信等多种宣传途径，提高农民的思想认识，转变传统耕作方式，提高油菜生产的种植效益[3]。
3.2 培育龙头加工企业，注重品牌建设
对乡镇的小榨油坊，要提供技术进行升级改造，着力抓好“土改小，小而优”，提高油脂加工工艺。以“绿色油菜、效益油菜、品牌油菜”新理念为导向，重点扶持一批油脂加工企业，引进低温冷榨油料加工设备，坚持“品牌建设”优先，打造具有地方特色的菜籽油品牌。
3.3 加强现代农业科技在油菜生产上的应用
以国家油菜产业技术体系九江综合试验站为依托，通过利用信息通信技术结合互联网平台，能让“互联网 农业技术”进行进一步深度融合[4]，积极探索“智慧农业”在油菜高产高效领域的应用，重点打造油菜灾害性天气、病虫害田间实时监测和预警系统，实现高效管理，不断推进油菜产业健康可持续发展。
4 参考文献
[1] 顾吉伦，顾吉群.油菜高产高效栽培技术研究[J].现代农业科技，2011（19）：91-93.
[2] 马生兰.门源县油菜产业发展现状及对策[J].青海农林科技，2012（1）：19-20.
[3] 冯文豪，冯泽蔚，魏琨.贵州油菜产业发展的现状、问题及对策[J].贵州农业科学，2015，43（9）：231-235.
[4] 王德贞.“互联网 ”在农业技术推广中的应用[J].农技服务，2016，33（9）：184.
关键词 油菜产业；“互联网 农业”；绿色；高产；高效；江西湖口
中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0038-01
Development Status and Countermeasures of Rape Industry in Hukou County
SHEN Guo-qin 1 GAO Bing-ke 2 * XU Zhi-feng 1 SHEN Hua-xi 1 PENG Chun-feng 2 CHE Pin-gao 2
（1 Hukou Agricultural Bureau in Jiangxi Province，Hukou Jiangxi 332505； 2 Jiujiang Agricultural Academy）
Abstract Through the analysis of the status and problems of rape production in Hukou County，the author put forward the "fusion of rape production chain" instead of "rape production"，strengthening the integration of all three industries，building the "internet agriculture" platform，in order to improve the quality and efficiency of rape production，and promote green and high yield and high efficiency.
Key words rape industry；"internet agriculture"；green；high yield；high efficiency；Hukou Jiangxi
湖口县地处江西省北部，九江市东部，属滨湖丘陵地区。全县国土面积669 km2，耕地面积1.87万hm2。2016年末，全县总人口30.1万人，其中，农业人口22.3万人，农业总产值12.4亿元，占全县国民生产总值的10.3%。
1 油菜生产基本情况
湖口县是江西省油菜生产的重要基地，冬油菜生长、结实情况在九江地区属上游，于2016—2017年被确定为国家油菜体系九江综合试验站示范基地。作为传统优势油料产业，2016年湖口县油菜种植面积达1.35万hm2，占耕地面积的比例为75%左右，其中旱地油菜种植面积9 333.33 hm2，占全县油菜播种面积的70%以上，油菜平均产量2 040 kg/hm2，总产2.76万t。
1.1 双低油菜品种基本实现全覆盖
近5年来，随着高产优质油菜品种推广面积的不断增加，湖口县油菜品种“多、乱、杂”的问题已经从根本上得到了解决。赣油杂7号、赣油杂8号、浔油8号、浔油9号、华油杂62、中油杂7819、希望699、沣油958、阳光2009、阳光131、沣油730等是湖口县油菜主推品种，“双低”油菜品种占全县油菜播种面积的98%以上。
1.2 生产技术逐步改进
油菜不按配方施肥，不合理的高肥料投入不仅不能获得效益，反而对耕地及水源造成污染，产生负效益[1]。在科学种植的指导下，以国家油菜产业技术体系九江综合试验站为依托，在全县范围内积极示范推广油菜全程机械化生产技术，如播期土壤适墒管理技术、机械化油菜品种、机械联合直翻技术、缓控释全营养一次施肥技术、芽前封闭除草技术、无人机田间高效管理技术、新型化学干燥技术、机械联合收获技术等。油菜全程机械化生产技术的推广应用，对减轻劳动强度、提高劳动生产率作用显著，有利于推动油菜规模化种植。
1.3 种植模式不断创新
近年来，湖口县水田油菜面积不断扩大，种植模式不断创新，积极推进“300元成本、200 kg产量、500元效益”的种植模式。目前，主要种植模式有水田油菜机械开沟免耕直播（其中稻油两熟占水田播面的70%，稻稻（再）油三熟占播面的30%）、棉林套播（占旱地油菜的20%）、棉地移栽（占旱地油菜的40%）、油豆（玉米、芝麻等）兩熟制旱地翻耕直播油菜面积占40%。种植模式的不断创新，增加了单位面积土地的产出效益，提高了农民的种植积极性。
1.4 潜能不断挖掘
为推进油菜产业链稳步健康发展，湖口县因地制宜开展油菜多功能用途的探索，积极开展油菜“饲用、肥用、菜油两用以及花期观赏旅游”，探索“兼用型油菜”生产技术。2016年在湖口县多个乡镇举办油菜花旅游文化节，将旅游观光与油菜产业融合，积极打造特色旅游观光休闲带，年接待游客数万人次，带动农村经济发展。
2 存在的问题
2.1 生产水平落后
当前面临着农民大量外出务工、劳动力成本急剧上升的困境，油菜种植基本由年老体弱的中老年人进行，农村单门独户种植无经济效应，机械化收获难以大范围推广。据统计，2017年湖口县夏机收油菜面积为4 733.33 hm2，占油菜总收获面积的35.0%，大部分仍然以人工收获、机械脱粒为主，油菜生产水平仍有巨大潜力可挖。
2.2 缺乏龙头企业
油菜籽加工仍通过传统小作坊榨油或者出售给上门收购的商贩消化，油脂加工企业缺乏，油菜生产未形成一条完整的产业链。规模小、品质差、加工工艺落后，无特色菜籽油品牌，菜籽油产品附加值低，经济效益无从谈起，无法带动当地油菜生产持续健康发展。
2.3 传统农业经济思维严重
油菜生产仍采用原始的市场经济追随方式。油菜籽价格高，会促使农民在第2年盲目地进行大面积种植[2]，结果造成菜籽滞销，价格下跌，农民种植积极性严重受挫，农业生产出现不稳定局面。
3 建议
3.1 加快油菜全程机械化生产推广步伐
劳动力成本上升，机械化程度偏低，对湖口县油菜生产造成了严重冲击。油菜产业的持续稳定发展，必须要以现代农业科技为保障，以油菜全程机械化“十二项”技术为依托，通过进村入户、广播、微信等多种宣传途径，提高农民的思想认识，转变传统耕作方式，提高油菜生产的种植效益[3]。
3.2 培育龙头加工企业，注重品牌建设
对乡镇的小榨油坊，要提供技术进行升级改造，着力抓好“土改小，小而优”，提高油脂加工工艺。以“绿色油菜、效益油菜、品牌油菜”新理念为导向，重点扶持一批油脂加工企业，引进低温冷榨油料加工设备，坚持“品牌建设”优先，打造具有地方特色的菜籽油品牌。
3.3 加强现代农业科技在油菜生产上的应用
以国家油菜产业技术体系九江综合试验站为依托，通过利用信息通信技术结合互联网平台，能让“互联网 农业技术”进行进一步深度融合[4]，积极探索“智慧农业”在油菜高产高效领域的应用，重点打造油菜灾害性天气、病虫害田间实时监测和预警系统，实现高效管理，不断推进油菜产业健康可持续发展。
4 参考文献
[1] 顾吉伦，顾吉群.油菜高产高效栽培技术研究[J].现代农业科技，2011（19）：91-93.
[2] 马生兰.门源县油菜产业发展现状及对策[J].青海农林科技，2012（1）：19-20.
[3] 冯文豪，冯泽蔚，魏琨.贵州油菜产业发展的现状、问题及对策[J].贵州农业科学，2015，43（9）：231-235.
[4] 王德贞.“互联网 ”在农业技术推广中的应用[J].农技服务，2016，33（9）：184.