【摘 要】
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L-N-氨甲酰水解酶是酶法制备天然、非天然L-氨基酸及其衍生物的关键酶之一。L-N-氨甲酰水解酶具有很大的工业应用潜力和价值，由于许多L-N-氨甲酰水解酶稳定性差、活性低等特点
【基金项目】
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基金项目国家“973”项目（2003CB716004）及国家自然科学基金重点项目（20336010）资助.
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L-N-氨甲酰水解酶是酶法制备天然、非天然L-氨基酸及其衍生物的关键酶之一。L-N-氨甲酰水解酶具有很大的工业应用潜力和价值，由于许多L-N-氨甲酰水解酶稳定性差、活性低等特点，限制了此酶的广泛应用，因而寻求高活性、高稳定、广泛底物特异性的L-N-氨甲酰水解酶作为催化剂尤为重要。本文重点介绍了微生物L-N-氨甲酰水解酶的最新应用、在微生物中的分布、克隆与表达等进展。
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