又到亚硝酸盐中毒高发时

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  在第16届“国际科学与和平周”全国中小学(江苏地区)金匙科技竞赛个人决赛实验操作题中有这样一道题:亚硝酸钠和食盐在外观上非常相似,因而常有人误将亚硝酸钠作为食盐来用,导致中毒事故的发生。
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