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利用气相色谱法建立法国干邑白兰地的指纹色谱图,利用指纹色谱图鉴别干邑白兰地与非干邑白兰地。用CP-Wax 57 CB毛细管柱分离样品中的微量组分,用FID检测器进行测试,直接取0.5μL干邑白兰地进样分析。干邑白兰地含量在0.001%以上的微量组分总计37个,占总有机成分含量1.0036%。该法能分析干邑白兰地中有机微量成分及其量比关系规律特征,可为鉴别干邑白兰地提供参考依据。