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溶液pH对番茄红素稳定性及其降解动力学研究网络首发

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gracestoney

【作 者】

：

赵文红  严婷婷  尹文婷  谢岩黎 

【出 处】

：

现代食品科技

【发表日期】

：

2019年11期

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