谷氨酸棒杆菌突变株L-精氨酸发酵培养基优化研究

来源 :武汉轻工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pt315311
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笔者以谷氨酸棒杆菌突变株HGS1715(D-Argr)为研究对象,在5 L全自动发酵罐中进行发酵培养基优化研究,研究结果显示:该菌产L-精氨酸合适发酵培养基组成为:淀粉水解糖13.5%、玉米浆1.5%、(NH4)2SO45.0%、KH2PO40.4 g/L、MgSO4·7H2O 0.4 g/L,L-精氨酸最高产率为48.46 g/L。
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