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以3只装有瘘管的山羊作为瘤胃液供体，用体外培养法研究不同淀粉与纤维素比例对瘤胃微生物的影响。底物使用可溶性淀粉与纯纤维素、可溶性淀粉与滤纸纤维，底物比例设计为100：0、70：30、50：50、30：70、0：100。结果表明：不同底物以30：70的比例组的36小时纤维素降解率和微生物产量最高；同一底物的不同比例组则随时间点的推移，分别在8，16，24，24，24小时出现最大微生物产量，而后逐渐下降；另外，不同底物引起了微生物的区系及微生物体内的N素分配的变化；微生物真蛋白产量（因变量）与个数（自变量）有