【摘 要】
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侗族是居住在我国广西、湖南以及贵州一带的少数民族.侗族文化具有极为珍贵的历史价值和文化价值,许多具有浓郁民族特色的经典文化已经被国家列入了非物质文化遗产保护名录.
【机 构】
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柳州城市职业学院,广西柳州 545036
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侗族是居住在我国广西、湖南以及贵州一带的少数民族.侗族文化具有极为珍贵的历史价值和文化价值,许多具有浓郁民族特色的经典文化已经被国家列入了非物质文化遗产保护名录.将侗族非物质文化遗产在主题餐厅中加以应用,不仅能够突显主题餐厅的文化特色,还有助于侗族非物质文化遗产的传承.该文将从侗族传统文化和主题餐厅设计特点入手,对侗族非物质文化元素在主题餐厅中的传承和应用加以探讨,希望能够为相关工作提供参考.
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