6月17日，福州，在第四届中国·福建项目成果交易会开幕式暨“海峡西岸势如虹”主题晚会上，我执棒厦门爱乐乐团与殷承宗合作，演出钢琴协奏曲《黄河》两个乐章以及《北京喜讯到边寨》等曲目，另外，还为省委书记卢展工的一首诗配乐伴奏。
　　每年的项目成果交易会在福建是一个盛事，各县市要轮流为其提供文艺节目，今年轮到了厦门。听说要在晚宴进行中表演，殷承宗和我要求，在我们演出时贵宾们不得吃喝。后来又要求乐团在晚会结束时，再次上台奏乐送客。我说那时人们正在最后干杯或握手告别，不可能欣赏音乐了。我希望有人去向领导反映，但没人敢去，我就自己向他们说明，吃饭时让艺术家伴奏是不得体的，希望不要这样做。市委何书记马上指示：按照艺术家的意思办！最后定下来，演奏完了再吃饭，奏乐送客也取消了。那晚，当我们演奏时，贵宾们安静地欣赏音乐，热情地鼓掌，格调高雅，气氛热烈。可惜在我们之后上台表演的包括著名的小白鹭舞蹈团、优雅的厦门南音团和民乐团等，都是在杯盘交错中进行的。
　　筵席间搞点节目表演来助兴几乎已成了一种时尚。前不久我到北京参加2006“女性世界华人精英”颁奖晚宴，其中也有演出，而且电声音响开得震耳欲聋，我只得用餐巾纸塞上耳朵，可那样又听不见别人讲话了，真使我坐立不安。在那样隆重的为“女性精英”颁奖的典礼上，居然请来几个小姑娘露着肚脐跳大腿舞，真不知女性尊严何在？我实在坐不下去，饿着肚子就早退了。
　　我想说的是:贵人吃喝，礼乐伺候，是封建贵族们的排场，就连我国老戏园子里的边吃喝，边吆喝，也绝对不是对戏子的看重。在西方，即使要背景音乐伴宴，也大多是请穷学生，或者流浪艺人来打工，更多的是轻轻放一点录音，或者在饭前先欣赏音乐会，有时在饭后坐在一起聆听音乐家演奏，以尽余兴。艺术家对他从事的职业是要付出非常大的努力的，艺术表演是经过精雕细琢的，而这些却都在客人们的喧嚣吃喝中错过了，这难道是对艺术和艺术家的尊重吗？外国人看了会作何感想呢？我们那些做领导的怎么就能做出那样的决定，能够安于这种情况呢？我知道了，是因为他们不明白“文化”和“娱乐”的界限。“娱乐”往往是成本低，对艺术要求不高，受众又多，因而是容易获得经济效益的品种；而“文化”多是投入大，艺术水平高，受众相对较少，是给人以精神营养的品种。特别是音乐，它是听觉的艺术，需要在安静的环境被专注地聆听欣赏。许多人口口声声说要尊重艺术，尊重艺术家，但究竟什么是尊重，还需要加强学习啊。