论文部分内容阅读
亚硝酸盐中毒，俗称“饱潲病”或“饱食瘟”，是养猪生产中经常发生的一种中毒症，尤其是小规模家庭养殖生产中最为常见。对饲料加工调制不当，使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强氧化剂，毒性大，经吸收进入血液以后，会使血液中正常的低价铁离子转化为高价铁离子，使正常的血红蛋白失去了携带氧和释放氧的能力，造成全身的脏器和组织缺氧，特别是脑、心脏缺氧和呼吸中枢麻痹，窒息死亡。