【摘 要】
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目的 建立微波消解-离子色谱法测定枸杞多糖含量及组成的方法.方法 分别考察了三氟乙酸浓度、微波消解温度及微波消解时间对枸杞多糖消解效率的影响,优化了离子色谱法检测枸杞多糖的色谱条件,并对所建立的方法进行方法学评价.结果 枸杞多糖最佳消解条件为温度120℃、时间20 min、三氟乙酸浓度3 mol/L;经方法学评价,9种单糖和2种糖醛酸均具有良好的线性关系,相关系数均大于0.98;精密度相对标准偏差小于3.00％,检出限和定量限良好.通过对枸杞中单糖组成的分析,表明在枸杞中葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、阿拉
【机 构】
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甘肃中医药大学, 药学院, 兰州 730000;中国科学院兰州化学物理研究所, 中国科学院西北特色植物 资源化学重点实验室, 兰州 730000;兰州市食品药品检验检测研究院, 兰州 730000;中
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目的 建立微波消解-离子色谱法测定枸杞多糖含量及组成的方法.方法 分别考察了三氟乙酸浓度、微波消解温度及微波消解时间对枸杞多糖消解效率的影响,优化了离子色谱法检测枸杞多糖的色谱条件,并对所建立的方法进行方法学评价.结果 枸杞多糖最佳消解条件为温度120℃、时间20 min、三氟乙酸浓度3 mol/L;经方法学评价,9种单糖和2种糖醛酸均具有良好的线性关系,相关系数均大于0.98;精密度相对标准偏差小于3.00％,检出限和定量限良好.通过对枸杞中单糖组成的分析,表明在枸杞中葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖、果糖、岩藻糖、核糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸是组成枸杞多糖的主要成分.结论 微波辅助消解方法可以大大缩减枸杞多糖的消解时间,可用于快速检测枸杞多糖的含量.
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回转窑的齿顶间隙直接影响大齿圈的振动值,是回转窑保持稳定运行的一个十分重要的参数,通过计算回转窑筒体、轮带以及托轮温度变化时引起的金属膨胀量的变化,计算了温度变化时回转窑齿顸间隙的变化,建立了齿顶间隙与温度之间的联系.
食品级乳液凝胶是一种半固体性材料,具有原材料来源广、无毒性、生物相容性高、可降解等优势,同时其独特的三维网状结构具有保护及控制生物活性物质释放的能力,这些优点引起了人们极大的关注.本文综合近些年国内外相关研究,综述了多糖基、蛋白基及复合基质构建的不同乳液凝胶类型,从消化吸收、保护生物活性物质、提高药物利用率3个方面简述了乳液凝胶的生物利用性,并且阐述了乳液凝胶在低脂肉制品、固定化酶及其他食品体系中的应用,对未来进行了展望,以期为深化不同凝胶基质的乳液凝胶在更多领域中的应用提供理论参考.
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