【摘 要】
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以霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛和河南石斛根、茎、叶为试材,采用冷凝回流法、蒽酮-硫酸比色法、福林酚比色法对其水浸出物与乙醇浸出物得率、总多糖与总多酚含量进行对比,
【机 构】
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皖西学院生物与制药工程学院,安徽六安,237012
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以霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛和河南石斛根、茎、叶为试材,采用冷凝回流法、蒽酮-硫酸比色法、福林酚比色法对其水浸出物与乙醇浸出物得率、总多糖与总多酚含量进行对比,采用DPPH自由基法研究4种石斛试材清除自由基能力差异,以期为石斛资源的综合开发利用提供参考依据.结果 表明:水浸出物提取得率与总多糖含量为茎＞叶＞根;霍山石斛、铁皮石斛与河南石斛乙醇浸出物提取得率为叶＞根＞茎,铜皮石斛乙醇浸出物提取得率为叶＞茎＞根;4种石斛总多酚含量均表现为根＞叶＞茎;DPPH自由基清除能力以根的效果最好.4种石斛的不同部位的水浸出物和乙醇浸出物提取得率、总多酚含量、DPPH自由基清除活性不同.以多糖含量为评价依据,茎入药较好.以总多酚的含量及DPPH自由基清除活性为评价依据,根入药较好.
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