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研制出了一种可用于商品玉米中水分、蛋白质、脂肪和淀粉含量现场快速检测的便携式短波近红外分析仪;讨论了仪器各部件的结构和性能,通过现场检测商品玉米及与国家标准方法测定结果的比较研究,证明该仪器对玉米中水分、蛋白质、脂肪的测定误差不大于0.5%,对淀粉的测定误差小于1.5%,表明该仪器已达到在现场进行准确、快速检测的要求。