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4分离方法 从淀粉大规模分离直链淀粉可用的方法有三种，第四种方法也可在大规模利用，但是其可行性不能确定。这些方法彼此间有明显的不同，所以每种方法都需单独描述。从每一种工艺加工的产品都称为直链淀粉，但是加工工艺不同，直链淀粉的纯度标准也不同。测定直链淀粉的方法也不完全相同，不能保证不同的工艺获得的直链淀粉相同。