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期刊论文
用粉浆废液提取蛋白的研究
用粉浆废液提取蛋白的研究
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lyzqwww
【摘 要】
:
本文研究了由粉浆废液中提取粗蛋白的方法,测定了粗蛋白中蛋白质、氨基酸、脂肪等成份含量.按本文所述方法处理粉浆废液,不仅可以提高产品的附加值,而且可降低污染,利于环保.
【作 者】
:
迟玉森
朱玉强
韩立英
【机 构】
:
山东师范大学生物系
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2001年11期
【关键词】
:
粉浆废液
提取
蛋白质
粉丝加工副产品
开发利用
Exhausted solution of vermicell product
extraction
pr
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本文研究了由粉浆废液中提取粗蛋白的方法,测定了粗蛋白中蛋白质、氨基酸、脂肪等成份含量.按本文所述方法处理粉浆废液,不仅可以提高产品的附加值,而且可降低污染,利于环保.
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