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以桂花果实为研究对象,本文从桂花果皮、桂花果肉、桂花籽以及桂花全果4个方面对其化学成分及药理活性进行综述,指出现有研究表明桂花果实含有色素、多酚、油脂、挥发油、黄酮等多种活性化学成分,具有抗氧化、抑菌、抗抑郁等活性,可为桂花果实的开发利用提供理论依据.
桂花果实不同部位r化学成分及药理活性研究进展
【摘 要】
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以桂花果实为研究对象,本文从桂花果皮、桂花果肉、桂花籽以及桂花全果4个方面对其化学成分及药理活性进行综述,指出现有研究表明桂花果实含有色素、多酚、油脂、挥发油、黄
【机 构】
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湖南环境生物职业技术学院医药技术学院,湖南 衡阳 421005;玉林师范学院化学与食品科学学院,广西 玉林 537000;广西农产资源化学与生物技术重点实验室,广西 玉林 537000
【出 处】
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科技创新与生产力
【发表日期】
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2020年12期
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