火焰原子吸收法测定食品中的钙

来源 :光谱实验室 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wudingyong2009

【摘要】

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<正> 本文报导了用干灰化法分解食品样品后,以原子吸收光谱法测定食品中钙的研究。研究表明方法不但有很好的重复性,而且有较好的再现性,它完全可以代替容量法。一、实验部份

【作者】

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陈赞理柴振丽

【机构】

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湖北进出口商品检验局,湖北商业食品卫生监测中心

【出处】

：

光谱实验室

【发表日期】

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1991年1期

【关键词】

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食品分析钙测定火焰原子吸收光谱法干灰化法

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<正> 本文报导了用干灰化法分解食品样品后,以原子吸收光谱法测定食品中钙的研究。研究表明方法不但有很好的重复性,而且有较好的再现性,它完全可以代替容量法。一、实验部份(一)仪器与试剂原子吸收分光光度计。粉碎机及组织捣碎机。钙标准溶液:100微克/毫升,0.1摩尔/升HCl介质。镧溶液:50毫克/毫升,3摩尔/升HCl介质。

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