【摘 要】
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以经过栽培的木耳菌棒为试验材料,在万能试验机上对不同含水率的菌棒试样进行剪切、压缩的力学性能试验.试验结果表明：含水率是影响菌棒剪切强度、抗压强度的重要自然因素.平
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以经过栽培的木耳菌棒为试验材料,在万能试验机上对不同含水率的菌棒试样进行剪切、压缩的力学性能试验.试验结果表明：含水率是影响菌棒剪切强度、抗压强度的重要自然因素.平均含水率分别为11.75％,21.16％,27.68％的菌棒其平均剪切强度分别为29.4kPa、20kPa、14.5kPa.平均含水率分别为14.3％,24％的菌棒,其平均抗压强度分别为144.7kPa、77.7kPa.菌棒的含水率与剪切强度,抗压强度均呈幂指数关系.这些都为研制菌棒粉碎机械、选择粉碎参数提供了设计依据.
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