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琼茄3号是以ZQ 003-4—1—1为母本、新组合11号（ZQ023．6—1—3×ZQ 016-2-4—1）为父本配制而成的三交种。植株生长势强，抗绵疫病和褐纹病、耐枯萎病，较耐低温寡照天气；单果重280～350g，果长约30cm，果粗约4cm，呈长棒状，果皮紫红色，果面光滑，肉质细腻，营养成分高，符合市场需求。产量3000～3500kg／667m^2。适合海南各地种植。