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依据在内蒙古河套地区采集的小麦茎叶、籽粒及根系土样品，分析了小麦籽粒和土壤重金属污染状况，结果表明：小麦作物中各部位重金属含量大小顺序依次为根系〉茎叶〉籽粒，小麦对重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Cr、Ni的吸收能力从大到小的顺序为Zn〉Cu〉Ni＞Cr〉Pb〉Cd〉Hg；小麦籽粒个别土样存在Pb污染问题，需要做进一步的研究和关注；整体上看河套地区为绿色食品基地的土壤，适宜发展AA级绿色食品。