【摘 要】
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0前言发现氯化钠能引起动物中毒已有一百多年的历史.最早发现的是猪的氯化钠中毒,如：英国文献中提到法国兽医M Adam（1856）第1次报道猪的氯化钠中毒,以后在文献中陆续见到大量的
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0前言发现氯化钠能引起动物中毒已有一百多年的历史.最早发现的是猪的氯化钠中毒,如：英国文献中提到法国兽医M Adam（1856）第1次报道猪的氯化钠中毒,以后在文献中陆续见到大量的自然病例和实验事例,确认为氯化钠中毒的动物不仅有猪,还有家禽、牛、马等.鸡味觉较差,而且肾小球滤过作用比哺乳动物低,血浆蛋白浓度低,因而容易发生水肿（Jones,1974）,故中毒机会较多,死亡率亦较高,造成的经济损失会较大.国外自20世纪50年代以后,更多的报道对中毒病因和病理作了探讨,国内起步较晚,报道多限于生产单位实际发生
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