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目的研究向日葵中色烯类成分并测定其不同部位中的含量。方法向日葵老花盘乙酸乙酯提取物采用HPLC进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。向日葵不同部位甲醇提取物的分析采用Feinigen Red Classical C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相甲醇-水;体积流量1 mL/min;检测波长257 nm;柱温25℃。结果从中分离得到5个化合物,分别鉴定为6-羟基乙酰基-2,2-二甲基色烯(1)、7-羟基-6-羟基乙酰基-2,2-二甲基色烯(2