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以8年生红宝石无核为试材,在花前7d至初花期进行花穗整形处理,研究不同花穗整形方式对红宝石无核果实品质的影响.结果表明,不同花穗整形方式均能不同程度提高红宝石无核葡萄果实单粒重、可溶性固形物含量和着色度,果形指数无差异.综合来看,留穗尖9 cm花穗整形方式的可溶性固形物含量最高,着色度最好,穗重、单粒重较大,果实综合品质优良,是红宝石无核最佳的花穗整形方式.