液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中万古霉素残留的不确定度评定

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本文对液相色谱-质谱联用法测定动物源性食品中万古霉素含量过程中可能引入的不确定度进行了分析和评定。该过程中测量不确定度主要来源于样品处理引入的不确定度、标准曲线拟合引入的不确定度、重复性测量引入的不确定度等。本文对各不确定度量进行了评定,计算了合成不确定度和扩展不确定度。
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