【摘 要】
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采用紫外分光光度法,检测牛奶中的细胞含量、糖含量、蛋白质含量的变化,同时利用pH试纸测量酸碱变化,得到了4组数据和变化曲线。
Ultraviolet spectrophotometry was used t
【机 构】
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苏州市公安局,苏州市公安局相城分局,
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采用紫外分光光度法,检测牛奶中的细胞含量、糖含量、蛋白质含量的变化,同时利用pH试纸测量酸碱变化,得到了4组数据和变化曲线。
Ultraviolet spectrophotometry was used to detect the changes of cell content, sugar content and protein content in milk. At the same time, the pH value was used to measure the changes of acid and alkali. Four sets of data and curves were obtained.
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