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苯甲酸钠是常用的食品防腐剂 ,对酵母菌和细菌的繁殖有较强的抑制作用。本文报告苯甲酸钠对大蒜和豌豆这两种植物萌发影响的初步试验 ,表明一定浓度的苯甲酸钠对植物的萌发有明显的抑制作用。
苯甲酸钠对植物萌发的影响初探
【摘 要】
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苯甲酸钠是常用的食品防腐剂 ,对酵母菌和细菌的繁殖有较强的抑制作用。本文报告苯甲酸钠对大蒜和豌豆这两种植物萌发影响的初步试验 ,表明一定浓度的苯甲酸钠对植物的萌发有明显的抑制作用。
【机 构】
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江西教育学院生物系
【出 处】
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生物学杂志
【发表日期】
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2001年06期
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