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详细介绍臭氧保鲜机的电路设计原理及其电器元件的选择，保鲜机选用市售元件制作ＩＣ控制电路，对电子脉冲激发臭氧发生器实现自动循环间歇工作，把库房内臭氧（Ｏ３）浓度控制在１０￣２１ｍｇ·ｍ＾－３内。利用臭氧发生器半电晕放电产生Ｏ３，投资少，运行费低，节能高效率。
臭氧保鲜机的设计
【摘 要】
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详细介绍臭氧保鲜机的电路设计原理及其电器元件的选择，保鲜机选用市售元件制作ＩＣ控制电路，对电子脉冲激发臭氧发生器实现自动循环间歇工作，把库房内臭氧（Ｏ３）浓度控制在１０￣２１ｍｇ·ｍ＾－３内。利用
【机 构】
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福建农业大学食品科学系
【出 处】
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福建农业大学学报
【发表日期】
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1997年2期
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