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人们经常说,关节炎患者需要远离某些食物。人们长期以来一直认为茄科蔬菜(如马铃薯及番茄)会引起关节痛。研究人员推测这些蔬菜中的生物碱成分可能会加重敏感人群的炎症反应。但是迄今为止,尚无确切证据证实这一点。专家认为应当帮助患者逐渐识别可引起关节痛的食品,并将这些食物从患者的饮食中排除。
关节疼痛与饮食
【摘 要】
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人们经常说,关节炎患者需要远离某些食物。人们长期以来一直认为茄科蔬菜(如马铃薯及番茄)会引起关节痛。研究人员推测这些蔬菜中的生物碱成分可能会加重敏感人群的炎症反应
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2009年12期
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