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大豆过氧化物酶（Soybean peroxidase，SBP）是一类主要催化过氧化氢的氧化还原酶，具有耐热性高和pH适用范围宽等优点。利用已构建好的重组表达载体pPICZα—A—sbp，通过氯化锂化学转化法将重组质粒转化进入毕赤酵母GS115中，并在甲醇诱导下进行表达。利用SDS—PAGE法和愈创木酚法测定了重组菌株的SBP表达活性。结果显示。重组毕赤酵母表达了分子量约为40KD的SBP蛋白，同时发酵24h后SBP表达活性开始迅速增高，发酵72hSBP表达活性达到最大，并筛选出表达活性高的菌株。