【摘 要】
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2008年是我们难以忘怀的一个年头，两个重大事件都举世瞩目．一个是北京奥运会的成功举办．一个是三鹿奶粉事件。对于我们食品行业来说．三鹿奶粉事件的发生使我国对食品安全问题的重
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2008年是我们难以忘怀的一个年头，两个重大事件都举世瞩目．一个是北京奥运会的成功举办．一个是三鹿奶粉事件。对于我们食品行业来说．三鹿奶粉事件的发生使我国对食品安全问题的重视程度提高到更高的层面．促使酝酿已久的《中华人民共和国食品安全法》于今年2月28日顺利出台．这从法律层面上加强了食品安全的监督和管理。
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