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从自然界筛选得到了9株可发酵甘油生产1,3-丙二醇的肠道细菌,经鉴定均为肺炎克雷伯氏菌.经化学诱变,菌株的1,3-丙二醇产量有所提高,其最终产量达到2%左右.
产1，3—丙二醇菌株的筛选、改良及发酵
【摘 要】
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从自然界筛选得到了9株可发酵甘油生产1,3-丙二醇的肠道细菌,经鉴定均为肺炎克雷伯氏菌.经化学诱变,菌株的1,3-丙二醇产量有所提高,其最终产量达到2%左右.
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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无锡轻工大学学报：食品与生物技术
【发表日期】
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2004年1期
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