【摘 要】
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选择葛根提取物（葛根素含量10%）为实验原料，采用超临界CO2抗溶剂结晶法进行高效提纯葛根素研究。具体考察压力、温度、时间的影响，并采用高效液相色谱法检测样品纯度。采用响应曲
【机 构】
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合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心
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选择葛根提取物（葛根素含量10%）为实验原料，采用超临界CO2抗溶剂结晶法进行高效提纯葛根素研究。具体考察压力、温度、时间的影响，并采用高效液相色谱法检测样品纯度。采用响应曲面法对超临界CO2抗溶剂结晶葛根素的三个主要工艺参数压力、温度和时间进行了实验设计，并建立了相关数学模型，结果表明实际值与模型预测值偏差为3.37%。
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