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[摘 要] 伴随着人民生活水平的显著提高和消费观念的不断转变，我国的休闲运动同样经历着一次一次的蜕变，由最早的台球、保龄球，到室内的羽毛球和网球，再到现在正在兴起的高尔夫球和马术。休闲运动正一步一步由边缘化走向大众化，由平民化走向专业化。高尔夫球场和高尔夫爱好者的大量涌现早已不再是少数人的特殊癖好，它正慢慢的成为很大一部分人消费、健身、商务以及身份象征的必然需求，成为旅游产业中一支蓬勃发展的新兴力量，而作为以就业为导向的旅游职业教育，也必然要将更多的目光投向这一最具发展潜力的朝阳产业。
[关键词] 消费观念 专业化 职业教育
自1984年由霍英东先生投资的广州中山温泉高尔夫俱乐部建立起，中国高尔夫运动成长经历了20多年的时间，在这短短的20多年当中，高尔夫运动在我国已经有了相当规模的发展。高尔夫运动的蓬勃发展正见证了中国自改革开放以来经济的腾飞和人民生活水平的大踏步提高。同时，作为旅游休闲产业的一部分，高尔夫运动产业的繁荣也证明了我国的旅游业正进入结构调整期，正由人员密集型的观光旅游逐步转型成为私密集约型的休闲度假旅游。旅游职业教育应紧紧抓住这一契机，紧跟行业需求发展而变化，跟进扩展教育领域，为新兴的旅游产业培养更多的高素质专业人才。
一、我国高尔夫产业及高尔夫教育产业现状
（一）作为新兴产业，与高尔夫相关的休闲服务产业异军突起，发展速度和发展规模令人叹为观止。
从20世纪80年代至今，在短短的二十几年时间里，中国的高尔夫产业以惊人的发展速度迅速崛起，发展前景更是不容小觑。依据泛高尔夫网公布的最新数据表明：“目前，中国现有约600个18洞高夫球场和数以千计的高尔夫练习场，遍布了全国31个省、区、市中的29个。而且，球场的数量，每年以约30%的速度增长；中国山东南山国际高尔夫球场以15个球场，279洞的规模，成为目前世界上单个球会球洞数量最多的球场。现在参与高尔夫球运动的人约有300万人，业余运动员约3000余人，职业运动员约400余人。但参与者、职业、业余运动员、教练员、裁判员和经理人、球童等专业人员在过去两年中以40—50%的速度猛增。”①高尔夫球专业媒体方面，目前全国已经有3个数字频道，30余本专业杂志和数十家网站和报刊，也呈现出爆炸式的增长。加之国际奥组委已正式将高尔夫列为2016年奥运会比赛项目，高尔夫运动将重新进入奥运会大家庭，对于一切体育运动向奥运看齐的中国，高尔夫运动产业在我国未来的发展可谓前景广阔、空间巨大。
（二）高尔夫专业人才的极端稀缺成为制约高尔夫运动产业跨越式发展的最大瓶颈。
高尔夫运动产业井喷式的发展也带来了诸如土地利用、环境污染、水资源浪费、政策打压等相关问题和制约因素，但我国高尔夫运动产业跨越式发展所面临的最巨大的瓶颈却是高尔夫专业人才的极端稀缺。以一家正常运营的18洞高尔夫球场为例，需要各类专业人才350人，按此标准计算，目前中国的600家高尔夫球场专业人才缺口近20万人之多。而每年各类院校能为高尔夫人才市场提供的专业人才不足5000人，人才供应数量远不能满足巨大的市场需求。所以高尔夫俱乐部不得已降低标准聘用非专业人士来维持俱乐部的日常运营，而此类高尔夫从业人员大都没有受过高尔夫专业教育，对高尔夫运动产业知之甚少，仅仅依靠短期培训，只图眼前利益，没有长远的高尔夫职业生涯规划，对高尔夫俱乐部乃至整个产业的长期、健康发展都将最终带来极大损害。对比我国的高尔夫产业发展规模及高尔夫教育的现状，这种“求”与“供”之间的尖锐矛盾将持续至少10年时间。面临如此巨大的人才需求市场缺口，肩负着向社会输送一线职业人才的职业类院校应迅速开拓这一新兴领域，为填补这一缺口做出努力，而首当其冲应做出反应与调整的恰恰就是旅游类职业院校。
二、旅游职业院校对于填补高尔夫产业人才缺口有着得天独厚的优势
（一）专业对口。在总体上，高尔夫运动属于休闲旅游板块，而休闲旅游则是旅游业不可分割的一部分，所以由旅游职业学院培养相关人才可谓专业对口。同时由于高尔夫这项运动本身的与众不同，使得高尔夫产业也具有一些其他产业不可比拟的特征，其最大特点是具有狭长的产业链：以第三产业为核心同时涵盖第一和第二产业，从草木灌溉、园林设计到机械修理，从建筑施工到竞技服务、接待餐饮，环环相扣、缺一不可。一所高尔夫俱乐部的正常运营需要很多的部门相互配合，但最大的两个部门是营业部和运作部：营业部主要负责接待、餐饮、会籍销售与管理、专卖店等任务，人员编制在50人左右；运作部主要负责客人的竞技服务，由于是一人对一人的专人服务，人员编制在200人左右。这两部门人员之和达到250人，占整个俱乐部全体人员编制的70%以上。对于这类人才的对口培养，只有旅游类职业院校的专业设置和培养模式才能满足其特有需求。
（二）旅游高等教育发展的需求。我国旅游类高等教育作为高等教育的后起之秀，依托的是我国上世纪九十年代以来飞速发展的观光旅游产业，所以其开设的专业多以观光旅游为核心，即以导游服务、酒店服务为主体来设置专业及与其相关的子专业，其针对面过于狭窄，方向过于单一。随着国民收入的提高，旅游产业的发展，人们已经不满足于昔日的“上车睡，下车照，一问什么都不知道”的传统旅游模式，而是更加注重休闲度假，提高娱乐的品味，提升文化修养，加强身体锻炼。旅游业也为迎合人们的需求而在悄然的发生着转变。因此传统旅游教育的生存空间正被不断压缩，开辟旅游教育新方向，拓展旅游教育新领域势在必行。正在兴起的以高尔夫运动为代表的休闲运动产业正迎合了这一需求。
（三）旅游类高校毕业生职业规划需求。无论是旅游类本科学校毕业生还是专科毕业生，根据其在校所学，毕业后的对口工作往往还是一线的导游或酒店的服务人员，直接进入其理想的管理层的可谓凤毛菱角，这就远远满足不了高校毕业生经过多年寒窗苦读，通过层层考验进入高等学府深造后的职业要求。此外，此类工作也不能够为毕业生提供施展所学的空间，给毕业生造成“上不上大学都能干”，“所学课程都没用”等负面的印象。这一情况对于旅游类高校毕业生在就业时的心理冲击非常大，极大地影响了毕业生在就业市场上的竞争力，而高尔夫等休闲旅游产业具备的高端化、新兴性等特点正可以弥合高校毕业生较高的职业规划需求。高端意味着收入、工作环境、身份地位的保障；新兴则意味着发展空间的保障，有其二者，旅游类高校毕业生的就业选择余地被大大拓宽，层次被大大提高，毕业生的职业规划可以更加多元，无疑为毕业生的就业敞开一扇更新更好地金色大门。
转型意味着阵痛，开拓意味着艰辛，但开拓旅游职业教育新方向的步伐不能停滞。河北旅游职业学院已经开始了大胆的尝试，通过三年艰苦卓绝的努力，无数次的企业考察、行业座谈，不断的实践修正，再实践再修正，创新性的提出了“校企合作” 、“工学交替”、“企中校”、“订单班”、“教师挂职锻炼”等别具匠心的人才培养模式和教师培训机制，卓有成效的解决了高等院校对于新兴高端休闲产业人才培养所面临的缺师资、少设备、无场地等巨大的困难。本着对学生负责，对教育尽责的态度，我们必将一步一个脚印的在开拓旅游职业教育新方向的征途中积聚力量，不断前进。
参考文献：
[1]“中高协：中国高尔夫运动发展现状 球场约600个”，史明格， 泛高尔夫网，2012-05-09 11:36:06.
[2] 我国高校高尔夫专业人才培养对策研究，周徐娜，湘潭大学硕士学位论文，2011年4 月.
[关键词] 消费观念 专业化 职业教育
自1984年由霍英东先生投资的广州中山温泉高尔夫俱乐部建立起，中国高尔夫运动成长经历了20多年的时间，在这短短的20多年当中，高尔夫运动在我国已经有了相当规模的发展。高尔夫运动的蓬勃发展正见证了中国自改革开放以来经济的腾飞和人民生活水平的大踏步提高。同时，作为旅游休闲产业的一部分，高尔夫运动产业的繁荣也证明了我国的旅游业正进入结构调整期，正由人员密集型的观光旅游逐步转型成为私密集约型的休闲度假旅游。旅游职业教育应紧紧抓住这一契机，紧跟行业需求发展而变化，跟进扩展教育领域，为新兴的旅游产业培养更多的高素质专业人才。
一、我国高尔夫产业及高尔夫教育产业现状
（一）作为新兴产业，与高尔夫相关的休闲服务产业异军突起，发展速度和发展规模令人叹为观止。
从20世纪80年代至今，在短短的二十几年时间里，中国的高尔夫产业以惊人的发展速度迅速崛起，发展前景更是不容小觑。依据泛高尔夫网公布的最新数据表明：“目前，中国现有约600个18洞高夫球场和数以千计的高尔夫练习场，遍布了全国31个省、区、市中的29个。而且，球场的数量，每年以约30%的速度增长；中国山东南山国际高尔夫球场以15个球场，279洞的规模，成为目前世界上单个球会球洞数量最多的球场。现在参与高尔夫球运动的人约有300万人，业余运动员约3000余人，职业运动员约400余人。但参与者、职业、业余运动员、教练员、裁判员和经理人、球童等专业人员在过去两年中以40—50%的速度猛增。”①高尔夫球专业媒体方面，目前全国已经有3个数字频道，30余本专业杂志和数十家网站和报刊，也呈现出爆炸式的增长。加之国际奥组委已正式将高尔夫列为2016年奥运会比赛项目，高尔夫运动将重新进入奥运会大家庭，对于一切体育运动向奥运看齐的中国，高尔夫运动产业在我国未来的发展可谓前景广阔、空间巨大。
（二）高尔夫专业人才的极端稀缺成为制约高尔夫运动产业跨越式发展的最大瓶颈。
高尔夫运动产业井喷式的发展也带来了诸如土地利用、环境污染、水资源浪费、政策打压等相关问题和制约因素，但我国高尔夫运动产业跨越式发展所面临的最巨大的瓶颈却是高尔夫专业人才的极端稀缺。以一家正常运营的18洞高尔夫球场为例，需要各类专业人才350人，按此标准计算，目前中国的600家高尔夫球场专业人才缺口近20万人之多。而每年各类院校能为高尔夫人才市场提供的专业人才不足5000人，人才供应数量远不能满足巨大的市场需求。所以高尔夫俱乐部不得已降低标准聘用非专业人士来维持俱乐部的日常运营，而此类高尔夫从业人员大都没有受过高尔夫专业教育，对高尔夫运动产业知之甚少，仅仅依靠短期培训，只图眼前利益，没有长远的高尔夫职业生涯规划，对高尔夫俱乐部乃至整个产业的长期、健康发展都将最终带来极大损害。对比我国的高尔夫产业发展规模及高尔夫教育的现状，这种“求”与“供”之间的尖锐矛盾将持续至少10年时间。面临如此巨大的人才需求市场缺口，肩负着向社会输送一线职业人才的职业类院校应迅速开拓这一新兴领域，为填补这一缺口做出努力，而首当其冲应做出反应与调整的恰恰就是旅游类职业院校。
二、旅游职业院校对于填补高尔夫产业人才缺口有着得天独厚的优势
（一）专业对口。在总体上，高尔夫运动属于休闲旅游板块，而休闲旅游则是旅游业不可分割的一部分，所以由旅游职业学院培养相关人才可谓专业对口。同时由于高尔夫这项运动本身的与众不同，使得高尔夫产业也具有一些其他产业不可比拟的特征，其最大特点是具有狭长的产业链：以第三产业为核心同时涵盖第一和第二产业，从草木灌溉、园林设计到机械修理，从建筑施工到竞技服务、接待餐饮，环环相扣、缺一不可。一所高尔夫俱乐部的正常运营需要很多的部门相互配合，但最大的两个部门是营业部和运作部：营业部主要负责接待、餐饮、会籍销售与管理、专卖店等任务，人员编制在50人左右；运作部主要负责客人的竞技服务，由于是一人对一人的专人服务，人员编制在200人左右。这两部门人员之和达到250人，占整个俱乐部全体人员编制的70%以上。对于这类人才的对口培养，只有旅游类职业院校的专业设置和培养模式才能满足其特有需求。
（二）旅游高等教育发展的需求。我国旅游类高等教育作为高等教育的后起之秀，依托的是我国上世纪九十年代以来飞速发展的观光旅游产业，所以其开设的专业多以观光旅游为核心，即以导游服务、酒店服务为主体来设置专业及与其相关的子专业，其针对面过于狭窄，方向过于单一。随着国民收入的提高，旅游产业的发展，人们已经不满足于昔日的“上车睡，下车照，一问什么都不知道”的传统旅游模式，而是更加注重休闲度假，提高娱乐的品味，提升文化修养，加强身体锻炼。旅游业也为迎合人们的需求而在悄然的发生着转变。因此传统旅游教育的生存空间正被不断压缩，开辟旅游教育新方向，拓展旅游教育新领域势在必行。正在兴起的以高尔夫运动为代表的休闲运动产业正迎合了这一需求。
（三）旅游类高校毕业生职业规划需求。无论是旅游类本科学校毕业生还是专科毕业生，根据其在校所学，毕业后的对口工作往往还是一线的导游或酒店的服务人员，直接进入其理想的管理层的可谓凤毛菱角，这就远远满足不了高校毕业生经过多年寒窗苦读，通过层层考验进入高等学府深造后的职业要求。此外，此类工作也不能够为毕业生提供施展所学的空间，给毕业生造成“上不上大学都能干”，“所学课程都没用”等负面的印象。这一情况对于旅游类高校毕业生在就业时的心理冲击非常大，极大地影响了毕业生在就业市场上的竞争力，而高尔夫等休闲旅游产业具备的高端化、新兴性等特点正可以弥合高校毕业生较高的职业规划需求。高端意味着收入、工作环境、身份地位的保障；新兴则意味着发展空间的保障，有其二者，旅游类高校毕业生的就业选择余地被大大拓宽，层次被大大提高，毕业生的职业规划可以更加多元，无疑为毕业生的就业敞开一扇更新更好地金色大门。
转型意味着阵痛，开拓意味着艰辛，但开拓旅游职业教育新方向的步伐不能停滞。河北旅游职业学院已经开始了大胆的尝试，通过三年艰苦卓绝的努力，无数次的企业考察、行业座谈，不断的实践修正，再实践再修正，创新性的提出了“校企合作” 、“工学交替”、“企中校”、“订单班”、“教师挂职锻炼”等别具匠心的人才培养模式和教师培训机制，卓有成效的解决了高等院校对于新兴高端休闲产业人才培养所面临的缺师资、少设备、无场地等巨大的困难。本着对学生负责，对教育尽责的态度，我们必将一步一个脚印的在开拓旅游职业教育新方向的征途中积聚力量，不断前进。
参考文献：
[1]“中高协：中国高尔夫运动发展现状 球场约600个”，史明格， 泛高尔夫网，2012-05-09 11:36:06.
[2] 我国高校高尔夫专业人才培养对策研究，周徐娜，湘潭大学硕士学位论文，2011年4 月.