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频频曝光的质量问题让不少乳品企业陷入消费者信任危机之泥潭中，在这一背景下，乳品企业如果仍然坚持以往粉饰化、夸大化的新闻宣传思路，或者“在商言商”地将宣传内容集中在对企业发展业绩的描绘上而忽视与消费者的有效沟通，其结果往往会适得其反。本文从当前食品消费信任危机的根源出发，并结合传播学中“态度改变理论”的研究成果，为乳品企业在消费信任危机下的新闻宣传提供新的思路。