【摘 要】
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<正>稻米是我国三大主要粮食品种之一,现阶段我国稻谷年产量在2.0亿吨以上,折合大米产量1.4亿吨左右,约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%;全国有60%的人口以大米为
【机 构】
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中国粮食行业协会玉米分会; 长春大学;
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<正>稻米是我国三大主要粮食品种之一,现阶段我国稻谷年产量在2.0亿吨以上,折合大米产量1.4亿吨左右,约占全国粮食总产量的40%和世界稻谷总产的30%;全国有60%的人口以大米为主食,年消费量1.4亿吨。稻米产业主要由生产、流通、消费三大部分组成,包括生产、收购、储存、贸易、运输、加工和销售7个主要环节,为了便于分析,根据通常研究顺序和分类,本文将其分为供求(生产、消费、进出口、供求平
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