拜城,在梦境中醒来

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  城市犹如梦境:凡可以想象的东西都可以梦见,但是,即使最离奇的梦境也只不过是一幅谜画。
  ——卡尔维诺《看不见的城市》
  
  有些城市它真实的存在,你却很难看见。它偶尔回溯,追寻古老的文明;偶尔顺流,来到现实的边缘。海市蜃楼般出现,以隐没的姿态飘荡在历史的河流中,与你遥遥相见。
  翻开手中那本在探险者之间流转的旅行手记,暗红色粗线勾勒出一条去往南疆古城的线路,结队而行的同伴都选择沉默相对。大家都明白它将是一次充满汗水和危险的真实跋涉之旅。从昭苏县夏特温泉开始徒步。耗时8天的旅程如同80年的光阴,雪峰幽谷、冰川河流屡泛杀机。当双脚踏上拜城的土地时,大家都仿似来到传说中位于列叠河彼岸的无限之野——极乐净土,幸福之地。
  
  戈壁荒漠的古老法印
  
  拜城位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地、渭干河上游流域。四周群山环抱,使得拜城成为戈壁荒漠中的一抹新绿。这里是中国美利奴新疆型细毛羊基地,享有“中国细羊毛之乡”的美称。拜城的美,并不局限于县城的方块,不能端着闰秀式的行走姿势,战线悠长使得我们必须快马加鞭,策马奔腾。这样的旅途让人能够挥洒出一种豪迈与狂野来。
  
  在街角转弯的地方,摆放着一辆手推架子车,上面摆放着装置酸奶的大桶和盖着青花布的 摞碗。当地朋友说,这是拜城著名的“拔丝酸奶”。我本不喜欢喝酸奶,却因这名字来了兴趣,想看看酸奶是如何拔丝的?老板很亲切,娴熟地揭开桶盖,用木勺搅动着里面的酸奶,然后缓缓提起来,只见一根酸奶丝牵连而起,感觉很像小时候吃过的“绞绞糖”。老板继续提高木勺,酸奶丝被拉扯得越来越细,在风的作用下,竟被吹成了一个大大的半括弧,我由衷称奇,这般有弹性的酸奶不试一下实在可惜。吃上一口,质地鲜嫩爽滑,像果冻一般还在口里颤悠悠地抖动,气味醇香浓郁,非常可口。
  在巴扎的一个角落里,看见一个老婆婆的摊子里挂着一匹“帕拉孜”,我兴奋不已地将这匹“帕拉孜”收入囊中。如今,我的客厅因为铺了这匹“帕拉孜”而别具风情,就如同一道彩虹挂天边那么令人惊喜愉悦。
  从拜城归来很久了,然而我一直没从拜城的梦境中醒过来。
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