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从目前国内市场来看，传统的甜酒加工企业向干酒加工企业转型是大势所趋。但是。在这个过程中也存在着一些问题，比如干酒质量的问题、销售渠道和网络的关联性开发问题等等。2007年白洋河确立了在“保证甜酒发展的基础上，提升干酒在销售中所占比例”的运作思路。白洋河的转变，为葡萄酒企业从甜酒向干酒转型提供了一种模本。