双醛淀粉的制备及其提高胶原的热稳定性研究

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研究了双醛淀粉(DAS)的可控制备工艺,比较了DAS在不同醛基含量和用量的条件下,鞣制绵羊皮块与鞣制白皮粉的热稳定性差异。试验结果表明:DAS鞣革的收缩温度提高有限;而鞣制白皮粉时,热变性温度随着DAS醛基含量的升高和DAS用量的增大而有规律地提高。醛基含量为90%的DAS(DAS-90)在用量为5%时,可使胶原的热变性温度提高到90℃以上,因此合适分子质量的DAS可作为一种有效的无铬鞣剂。
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