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一、绿豆糕1.产品特点油润细腻,香甜可口,是消暑佳品。2.原料配方绿豆500克、红果馅75克、豆沙馅75克、白糖250克、香油50克、饴糖25克、蜂蜜25克。3.工艺流程煮豆→去皮→磨粉→加料→蒸制→成品。4.制作要点煮豆、磨粉：
绿豆糕的加工工艺
【摘 要】
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一、绿豆糕1.产品特点油润细腻,香甜可口,是消暑佳品。2.原料配方绿豆500克、红果馅75克、豆沙馅75克、白糖250克、香油50克、饴糖25克、蜂蜜25克。3.工艺流程煮豆→去皮→磨
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2016年13期
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