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HPLC法测定奶粉及糖粉中低聚果糖的含量
HPLC法测定奶粉及糖粉中低聚果糖的含量
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaolan
【摘 要】
:
低聚果糖是功能性低聚糖,它不能被肠道消化吸收,而是进入肠道后优先为双歧杆菌利用,能够促进双歧杆菌的增殖.而双歧杆菌是人体肠道内固有的有益细菌,因此,低聚果糖是双歧杆菌
【作 者】
:
李存满
韩会新
常凤启
陈桂茹
秦振顺
【机 构】
:
河北省疾病预防控制中心药物研究室
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
HPLC法
测定
奶粉
糖粉
低聚果糖
含量
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低聚果糖是功能性低聚糖,它不能被肠道消化吸收,而是进入肠道后优先为双歧杆菌利用,能够促进双歧杆菌的增殖.而双歧杆菌是人体肠道内固有的有益细菌,因此,低聚果糖是双歧杆菌的增殖因子,从而抑制肠道内腐殖菌的生长并减少有毒发酵产物的形成.
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