聚会季的新选择 编辑为你寻找市郊农家乐

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  到了年底这个“聚会季”,很多读者要请客吃饭或亲朋聚餐,于是乎,编辑部也不断收到读者的咨询电话,询问哪里有环境好、有特色的聚会场所。
  饭店、餐馆自然少了特色;长途跋涉去外地开会又耗神费力,如果遇到饮食不习惯、水土不服,怕是还没聚会,人已“憔悴”。在距离市中心1个小时的车程的城市周边,“藏”着不少有趣的农家乐。这些农家乐绝非独门独院、小打小闹、自家土菜,反而有着绝佳的乡村景致和难得的田园风光。
  在这样的环境中,开会自然是放松舒适,聚会也别有新意了。
  适合家人聚会的去处康明庄园
  陈先生是一家大型国企的副总,作为旅游情报的忠实读者,平时他最喜欢跟着杂志的情报到长三角地区寻找人少、幽静,有些品位的地方喝茶、吃饭、看书,可这次没想到,他自己反倒是成了农家乐情报的提供者。
  康明庄园就是陈先生推荐给编辑的,而他之所以会得知这儿,源于一次家里老人80岁的生日宴请。年近50的陈先生是个彻彻底底的“吾尼本地人”,年轻时候“去上海”读书求学,那个时候,市区和郊区差别挺大,花花绿绿的世界,让陈先生留在了上海市区,同时也深深地感叹浦东郊区的“土气”。所以,当自己终于可以把风这个字发音为“feng”而不是“hong”的很长一段时间里,不论是工作请客还是结婚生子,陈先生从来没有想过要回老家办“酒水”,而对于所谓的农家乐,他也不“感冒”,甚至是有些犯憷。陈先生告诉编辑,他倒也不是反对农家乐这种返璞归真的形式,有些时候,他和家人去国外度假的时候,还更愿意到当地人家里来上一两顿这种“最真实”的餐饮,或者是去体验一下游玩农庄的感觉。可一说到国内的农家乐,他就会直摇头。“要档次没有档次,要口味没有口味,就是乱哄哄的热闹。”可这次陈先生因为家里长辈的生日,回了一次老家,居然被震撼到了。
  农家乐中的“歼15”战斗机
  “真的,你不知道,绝对可以用震撼这个词。我以前觉得吾尼浦东土,结果这次回去,发现我才是真正的土老帽”。陈先生告诉编辑,浦东人特别在意礼节,所以逢年过节或是家里喜事等,都是要吃流水席的。所谓流水席,就是把村里的亲戚朋友都叫上,然后摆上几天的酒席,吃了早上、吃中午,还没停歇,就得松开裤带来上几片消食片准备晚上这顿了。“以前都是自己找邻居帮忙,在家里烧家常小菜,后来有钱的就去外面找个饭店厨子回来,至于菜嘛,量大可是连吃三天,再好吃都变得不稀奇了。”这次回到康明庄园,陈先生说,原本他还在想这乡下头有什么好吃的,可不曾想,不仅有好吃的,而且还有好玩的。“我像是来家乡做客的,而且这客,更多像个游客。这康明庄园规模大是大得来,园子里是有山有水有河流,侬晓得伐,这园子里居然还有游泳池的哦;而且啊,我就搞不懂了,这厨子做的土菜,哪能就嘎好吃啊。路嘛是远了点,可要是不高兴开回市区的,这里的房间住住也很舒服,小木屋啊,小别墅啊。我和老婆住的临水别墅,里面硬件不差,睡得也舒服。特别是早上起来听到河边小鸭子嘎嘎的叫声,一夜回到童年啊。”这里真有这么好?编辑实地探访的答案:确实如此好,是时候“走起”了!
  规模体量大能聚会更适合办理婚宴
  这家店给编辑的第一印象是真心难找啊,地理位置真的很偏,如果不是开车来的话,可能还没法到达。第一眼整个康明庄园其实并不“出挑”,外面更是看不出里面的别有洞天。真的走进去了'你才知道这里的好,景色好,曲径通幽;配套设施丰富,有大片草坪、绿树成荫,甚至还有亲水平台,总之各种耐看,真真属于“第二眼美女”。除了耐看,这康明庄园还真的有点意思。它取了个庄园的名号,轻易就把自己和上海其他农家乐分别了开,和那些“山庄”“农庄”,弄上几亩地,养些鸡鸭,造个小房子不同,这里场子大,东西多,而且还颇有些档次。整片的绿荫,外加走上几步就能看到的一个亲水平台,随时都可以在这里钓鱼、散步。外加独栋的小木屋藏匿在水草绿荫之中,颇有点异域感。而且闲来还能在这里专门建造的乡间体育馆打打台球、玩玩高尔夫,甚至还能去看看梅花鹿苑。编辑踩点的当天恰逢黄道吉日,这里居然还有人包场结婚,这草坪上鲜花拱门一搭,新娘子踩着红地毯进来,绝对浪漫。别说小姑娘们看着羡慕,站在编辑旁边的40岁本地阿姨,也笑得眼睛眯成一条缝,纵然添了不少皱纹,还是一脸憧憬“哎哟,早个十几年嘛,我也好在这里办办酒水了呀”。
  临水别墅 可夜宿也可休憩
  因为这里的活动比较丰富,如果觉得当天来回比较吃力,编辑建议也可以在这里夜宿一晚。目前康明庄园的住宿形式还是比较丰富的,有客房也有别墅,甚至还有别墅群。编辑看下来,最为推荐的还是独栋的木屋别墅。临水而建的别墅,夜宿于此早晨还能看看湖面上尚未散去的水雾。而且,别墅里的硬件也很好,还装了中央空调,配备了独立的厨房,对于有宝宝的家庭,晚上热个牛奶,早上煮个早餐,最为适合。这儿的别墅也可以时租,哪怕不过夜,下午租个别墅打打牌、喝喝茶,赏赏湖景,很是惬意。而且,这样的方式,也特别适合带着孩子的家庭午后休憩。
  传统菜精致 创意菜出色厨子手艺了得
  这里餐厅的菜肴很有特色,就单说猪肉其菜单上的菜肴名为“黑毛猪腿肉”、“黑毛猪头”等,连菜饭也称为“木桶咸肉菜饭”,这里包的汤圆个头大,有乒乓球这么大个,可是包汤圆的不太认真,每个汤团都不圆,还形状各异,不过口味倒是很不错。
  下面聊聊这里的招牌菜“特色黄牛头”。价格实在,没有开个百八千的,只有288元/例,上桌的牛头肉,色泽红润,从牛头骨来看是半个牛头,牛角则是假的(装饰之用),在牛头骨上有切片好的牛肉、牛筋还有牛脑。这黄牛头的肉质还是相当不错的,有着浓浓的肉香,不但有嚼劲而且是相当的嫩。编辑觉得吃这道菜,最好趁冷菜之后,热菜未上,不然吃饱了看到这么个牛头,估计都能看饱了。至于创意菜,一道茄汁藕饼做得不错,一桌人老少都喜欢,对于创意菜来说,这已实属不易了。
  最适合年轻朋友聚会的农家乐 多利农庄   另外一个编辑实地探访下来觉得非常不错的农家乐,也是同样在浦东地区的多利农庄。虽然农庄的主人一直说自己曾经几度羞于告诉别人自己是经营农家乐的,可这多利农庄在编辑看来,可是出奇得有特色。奇在哪里,第一,这小小的农家乐居然出自名家之手,是世博会德国馆的设计师团队打造而成。第二,这农家乐绝对有特色,居然是由简单的集装箱堆砌出来的。找到这个多利农庄,还得多谢编辑的朋友,建筑师孙小姐。原来当年孙小姐在同济大学建筑系读研究生的时候,曾经做过世博会的志愿者。一方面由于自己精通德文,另外一方面或许因为同济和德国解不开的渊源,孙小姐被安排在世博会的德国馆服务。看过了德国人的严谨又富有创意,死板却又幽默的矛盾面,孙小姐觉得自己爱上了德国,因此对德国也特别上心。毕业之后,尽管没有进入德国设计公司工作,可也一直很关注德国馆的设计师,顺带着也就特别留意这个团队的所有作品。而这多利农庄,就是这么被她发现的。
  出自名家之手的集装箱Style
  “都说德国人死板、无趣,其实那是对德国人的误解,深入了解你就会知道,德国人还是很幽默的,他们的幽默中还有着一种童趣。”孙小姐最喜欢德国设计者对这儿接待中心的改造,一百多个废旧集装箱拼接起来,居然就变成了一个既能接待又可以开会的地方。当年设计师想用废旧集装箱改建房子,多少人都说这是赤裸裸地炒作,多少人不看好,现如今这100多个笨家伙就这么经过德国人的巧思妙想,变成了舒适的会客室了。“所以说德国人好玩呀,你觉得这些是集装箱,他们把它变成了别墅;以为集装箱就是四四方方吧,德国人愣是把别墅造得像是变形金刚,随时会变身然后飞往赛博坦星球。”据说这里不仅有集装箱会议中心,还有就连有机蔬菜的包装管理中心也是集装箱打造的,而农庄里的小木屋餐厅、集装箱酒店、日式木屋别墅甚至连哪里种什么树、放什么花,都得德国设计师说了算。
  外观时尚新颖 内里舒适温馨
  集装箱改造的房子,看着新鲜,住起来还舒服吗?“那当然,如果有人说这儿住起来冷冰冰,那就是绝对的酸葡萄心理了”。孙小姐第一次来的时候,以为房间里面会很昏暗,没想到走进去亮堂堂的,设计师把一面的集装箱面板去掉,换上大面积的落地玻璃,加上还配备了地热,一推门热乎乎的。整个室内设计都充满着德系的简洁感,配上明快的颜色,更是很欢愉和温暖了。平时约上一大伙朋友来这里聚会,打打八十分、斗斗地主,甚至是自己带上一些游戏机,就能玩得热热闹闹的。“我是觉得这里很好,一直推荐给周围的朋友和亲戚。上次带着父母过来,没想到他们居然觉得不好玩,觉得太简单了,房间里也没有他们想要的娱乐设施。反倒是伙同了一批大学同学杀过来,玩了个High翻天。”孙小姐带我们到了她最喜欢的二楼的户外阳台坐下。“冬天适合晒太阳,看书喝茶,夏天过来,晚上则是这里最舒服的时候,开个派对、搞个晚会,好玩极了。”
  贯彻环保理念提倡有机食品
  除了集装箱,这里的有机食品和低碳饮食也是特色之一,当然价钱也不菲,甚至超过国外有机果菜,比较适合为小众服务。其实这里就餐的包厢也不很多,所以如果要吃饭,最好还是能提前预订。都说人类进化到食物链顶端,不是为了吃那些花花草草的,以往每次外出吃饭,编辑都以点荤菜居多,不过这次从多利农庄离开,我们倒是真的带了一肚子蔬菜走的。有机的蔬果,口感相比其他蔬菜,相对来说比较甘甜。当然也许是因为环境好了'心理作用也不一定。我们点了每人一个的小火锅,自己涮各种蔬菜吃,蔬菜管饱,吃完了还能“补货”,虽然价格比外面蔬菜贵些,可要是胃口大、喜欢吃素的,过来就赚到了。补充一句,这里的本帮菜做得也很好吃。因为菜料选得新鲜,做法也很精到,感觉每道菜都是设计过的。除此以外,编辑自己比较喜欢这里红烧羊肉,说不出是哪里的口味,倒也不像苏式的。做得很入味,羊肉味道很重,放了各种大料,混合起来确实奇香无比。其实编辑原本并不吃羊肉,可这里的羊肉端上桌,闻着忍不住就动了筷子,一试之下,肉质鲜美嫩又有嚼头。
  最适合会务的农家乐书院人家
  除了家人聚餐、朋友聚会,年末还有一件事情可能不得不做,那就是开会。编辑询问了若干沪上比较有名的会务公司,又进行了现场踩点之后,综合了专业度、舒适度以及可玩性,觉得其中的书院人家目前是口碑最好、专业度最高的适合公司开会的农家乐。它在临港新城书院镇上的两港大道和临港大道的交汇处,暂且不提这书院镇悠久的历史,编辑一到屋里,就被吓了一大跳。为什么?光看这墙上挂着一块块“先进、优秀、示范、推荐、3A景点”的铜牌,摞起来都能高出编辑半个头,这名头在当地是有多大,可想而知。队伍大了不好带,摊子大了同样也难管理。这书院人家会不会只徒有虚名吧?好在一圈转下来发现,这里确实担得起这名声。整个园区里既有会客的地方,也有客房别院、湖心餐厅、花园菜园,园内流水小桥串联起每个区域,颇有点旧时高门大户的感觉。
  独栋小楼开会 别致又新鲜
  都说开会什么最可怕,不是打瞌睡,大大小小上上下下那么多人,都必须挤在一个房间里,和老板主管们干瞪眼。所以,这书院人家的会议室就比较好玩了。会议中心只有一个最大的能容纳160人的会议室,其余的会议室都分散在各个农家小楼里,这也就意味着,和老板二瞪眼的几率大大降低了。要是开一些分组会议,这里就更为合适了。
  活动丰富 适合周末小住
  采访的时候我们还遇到一位李先生。他告诉编辑,自己这是第二次来了,第一次是因为单位组织开会,这次则是带着老婆孩子还有丈母娘一家过来玩玩。“因为孩子还小,走得远了很辛苦,这里距离市区不远,开车也就1个小时,而且整个园区又够大,娱乐设施也多,包包汤团啊,推磨踩水车呀,都是平时不怎么玩得到的,到了这里不用出去找景点,一站式,周末住上两天,换换心情,感觉还不错。”
  编后
  这两年,越来越多的人,愿意把请客吃饭、亲戚聚会这样的活动和旅游结合在一起,编辑有个朋友甚至还愿意包上几辆大巴车,把婚礼也放在郊区举办。其实想想这种变化也有它演变发展的道理,毕竟,现在谁没有吃过好吃的,玩过好玩的呢。单纯的为了吃饭而吃饭,难免有些无趣。把旅游和宴请、聚会相结合,说不定还真能成为未来休闲活动的一种新趋势呢。
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