【摘 要】
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学校食堂的伙食关系到学生的身体健康和社会的未来与发展,基于此,文章通过分析当前学校食堂管理的目前状况,当前学校食堂管理存在的主要问题进行了分析研究,以食品监督管理员
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学校食堂的伙食关系到学生的身体健康和社会的未来与发展,基于此,文章通过分析当前学校食堂管理的目前状况,当前学校食堂管理存在的主要问题进行了分析研究,以食品监督管理员的角度提出了几点改善学校食堂安全管理工作的倡议.组建膳食管理委员会,发挥管理员的作用,实行食堂管理例会制度,发挥网络监督和反馈功能,加大基础设施投入,加强校方与经营方管理互动.
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