半胱氨酸盐酸盐-乙基纤维素微胶囊的制备研究

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选用半胱氨酸盐酸盐作为芯材,乙基纤维素作为壁材,采用有机溶剂蒸发技术制备微胶囊.通过单因素实验和正交分析得到最佳实验条件:壁材浓度为1%,海藻酸钠保护液浓度为0.5%,乙酸乙酯做溶剂,油水相比为5∶1,搅拌速度为1000 r/min,时间为2h时得到的微胶囊的包埋率最高,粒径最小,分布最均匀.
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