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现象
卖体验的便利店
在武汉汉街总部国际,140平米的Today便利店比一般的便利店看起来要宽敞得多。一楼约70平米,主要是商品展示区,有小吃熟食、烘焙食品及现做咖啡等,二楼则是一整片的休憩区,装修风格颇有文艺范儿,有点类似咖啡馆。
这样的陈设让很多人觉得,作为便利店,Today对空间的利用有些奢侈。但在创始人宋迎春看来,便利店都大同小异,你卖的也许大家都在卖。关键在于用户体验。为什么设置休闲区?恰是为了给消费者更好的体验,让他们觉得Today便利店很人性化。消费者购买美食后,有一个舒适环境可以让他们坐下来品尝。他们在Today便利店停留的时间越长,便利店的品牌黏性自然更强。
“Today便利店除了是线下流量的聚合点,也将是线上流量的聚合点。”宋迎春表示,在创业之初,Today便利店就打算做O2O。京东、阿里是从线上到线下,Today便利店则是希望从线下到线上。(林楠)
观点
盈利国企也要改革
盈利的国企还要不要深化改革?答案是肯定的。
企业的账面利润并不完全是经济学范畴的利润,其中一部分可能是企业所占用资源的租金。譬如资源型企业占用大量可开采资源,以及国家通信公司占用的通信基础设施等。这些稀缺程度极高的资源,给谁占用,都会产出收益。如果开放竞争,非国有企业或非央企公司,是不是愿意出价来争得占用这些资源的权力?这里所说的“价”,是资源的租金而不是利润,应该从央企账面利润里扣除,因为它并不代表央企经营决策和管理努力所带来的真正贡献。
其次,在市场经济里,利润还具有资源配置导向的功能,因为不论利润如何产生,总意味着“需要向产生利润的方向投入更多的资源”。但是,在我国的现实条件下,部分央企获得高额利润,可所在市场又不开放准入,其他企业眼见这里存在超额利润,也不能进场来竞争一番。这种“关门赚得的利润”,对整体经济并不完全是正面的,而是一切其他企业和消费者的成本。(周其仁)
故事
这里,12个枕头与你同床
在定位为“中档精品酒店”的维也纳酒店客房里,你可以同时拥有12个枕头。维也纳酒店的董事长黄德满发现,4个枕头并不能满足现代人躺卧睡姿多样化需求。为此,维也纳特别配了12个功能性鹅绒枕头,包括肩枕、脚枕、手枕、腰枕、头枕等组合。
睡眠之外,维也纳集团还强调餐饮——除部分加盟店受限于物业面积外,大部分酒店都配有美食餐厅及咖啡厅。
如今,集团旗下五稻香大酒楼、五稻香顶尖健康美食汇、香大师牛腩馆、星歌总统咖啡等四个品牌,已占集团总收入30%以上。
此外,在维也纳酒店前台登记时不必支付押金,退房也不需经过查房程序,交还房卡便直接离开。这源自于维也纳集团2006年提出的“零停留”退房业务。黄德满如此考虑:企业与客户应建立信任关系,顾客选择酒店是出于信任,酒店也应信任顾客。(蒋李)