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在实施节能减排过程中，如何将废酵母中的啤酒液回收，克服传统板框式压滤机回收啤酒存在的缺陷，已被越来越多的啤酒企业所关注。基于以上考虑，我公司投资引进了GEA尼鲁公司推出的第一台专用于啤酒酵母回收的CFF错流膜过滤机，对废酵母中的啤酒进行回收。本文是对CFF错流膜过滤机在我公司实际应用的状况进行总结，其中包括：CFF的设计流程、生产能力、品质方面遇到的问题及解决方法、运行成本、对酒损的控制等等，可供同行业参考。